Cách làm sữa chua bằng lò vi sóng
14-03-2023, 3:12 pm
Lạc rang là một món ăn vô cùng bình dị nhưng lại là món khoái khẩu của rất nhiều người, không chỉ là món ăn vặt, nhậu lai dai mà còn một món ăn cực kỳ đưa cơm.
Thông thường, chúng ta sẽ rang lạc bằng nồi hoặc chảo, tuy nhiên phương pháp này cần sự khéo léo và chính xác nhất định, không phải ai cũng có thể rang lạc ngon.
Tuy nhiên, ngay sau đây Thế Giới Bếp Nhập Khẩu sẽ hướng dẫn bạn cách rang lạc bằng lò vi sóng đơn giản siêu giòn, siêu ngon.
--------------------------------------------------------------------------
(Bạn có thể tăng, giảm lượng nguyên liệu theo tỷ lệ như trên)
Và dĩ nhiên, một cái lò vi sóng trong phòng bếp là không thể thiếu!
-
--------------------------------------------------------------------------
Cách rang lạc bằng lò vi sóng thơm ngon, béo ngậy chỉ với 3 bước đơn giản.
-
Ngâm lạc với nước khoảng 2 phút, sau đó vớt ra để thật ráo. Ngâm lạc trước khi nướng sẽ giúp lạc thơm hơn và giòn hơn.
-
Sau khi để lạc thật ráo nước, trộn đều lạc với muối và ngũ vị hương. Lót một lớp giấy nến ở dưới khay nướng, sau đó trải đều lạc ra khay rồi phủ thêm một lớp giấy nến lên mặt rồi cho khay lạc vào lò.
-
Bật lò ở chế độ nướng trong 1 phút, sau một phút mở lò, gỡ giấy nến ra và dùng đũa đảo lạc đều lên.
Phủ lại giấy nến và tiếp tục bật lò nướng thêm 1 phút. Lặp lại quá trình này như vậy 1 lần nữa là bạn đã hoàn thành một mẻ một mẻ lạc rang chỉ với vài phút đồng hồ.
-
Lưu ý: Mỗi loại lò vi sóng sẽ có mức công suất và tính năng riêng nên trước khi thực hiện làm lạc rang thì bạn cần hiểu được cách sử dụng lò vi sóng trước khi thực hiện.
-----------------------------------------------------------------------------
Sau khi quá trình nướng kết thúc, lấy lạc ra khỏi lò và đổ ra đĩa, lưu ý rằng khi lạc vừa ra khỏi lò và còn nóng nên sẽ chưa giòn nhưng khi để nguội sẽ giòn hơn rất nhiều.
Khi lạc nguội có thể ăn ngay hoặc cho vào lọ kín bảo quản, trong một tuần món lạc vẫn sẽ giòn ngon.
-
----------------------------------------------------------------------------
Cách rang lạc bằng lò vi sóng thật sự rất đơn giản và nhanh chóng phải không nào?
Bình thường rang bằng chảo và nồi yêu cầu người chế biến phải có sự khéo léo và tỉ mỉ, và đảo đều tay nếu không lạc sẽ không chín đều hoặc bị cháy.
Không chỉ giúp rang lạc nhanh chóng thôi đâu, lò vi sóng còn rất nhiều công dụng khác mà bạn chưa biết thôi. Hãy cùng Thế Giới Bếp Nhập Khẩu khám phá nhiều công thức mới ở những bài viết sau nhé!
Tác giả bài viết: Nguyễn Minh Phương -
Người phát triển nội dung tại Thế Giới Bếp Nhập Khẩu
14-03-2023, 3:12 pm
14-03-2023, 3:03 pm
14-03-2023, 2:46 pm
14-03-2023, 2:36 pm
14-03-2023, 2:29 pm
14-03-2023, 2:20 pm
14-03-2023, 11:55 am
14-03-2023, 11:31 am
14-03-2023, 10:56 am
14-03-2023, 10:45 am
17-09-2024, 11:42 am
19-04-2023, 9:32 am
18-04-2023, 3:58 pm
18-04-2023, 11:32 am
17-04-2023, 9:30 am
17-04-2023, 8:44 am
15-04-2023, 4:23 pm
15-04-2023, 2:42 pm
15-04-2023, 2:09 pm
15-04-2023, 11:38 am