• Đăng ký | Đăng nhập
  • Liên hệ
  • Tin tức
  • Gọi đặt hàng
    SHOWROOM HÀ NỘI
    HOTLINE 302 Khâm Thiên
    0943 980 890

    HOTLINE 41 Thanh Nhàn
    0944 52 52 82

    HOTLINE 106 Thái Thịnh, Q.Đống Đa:
    0943 969 695

    HOTLINE 373 Hoàng Quốc Việt - Quận Cầu Giấy:
    058 54 66666

    SHOWROOM ĐÀ NẴNG
    HOTLINE 475 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê:
    0961 963 463
    SHOWROOM SÀI GÒN - TPHCM
    HOTLINE 1411 đường 3/2, Quận 11:
    0946 674 673
    HOTLINE 348 Bạch Đằng, Quận Bình Thạnh:
    0974 32 91 91
    HOTLINE 591 Hoàng Văn Thụ, Q.Tân Bình:
    0928 97 97 97

    HOTLINE 127 Khánh Hội, Quận 4:
    0986 718 448

    HOTLINE 877 Huỳnh Tấn Phát, Quận 7:
    0977 166 702

Trang chủ Tin tức Tư vấn lò vi sóng
Tư vấn lò vi sóng

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

Bánh flan là món ăn tráng miệng phổ biến nhất hiện nay ở mọi bữa tiệc hay các bữa ăn ở các nhà hàng, khách sạn.

Có thể bạn không biết rằng chiếc bánh flan thơm ngon, béo ngậy này hoàn toàn không khó làm chút nào, bạn có thể tự tay làm nó ngay tại nhà chỉ với vài bước đơn giản với sự trợ giúp của một chiếc lò vi sóng.

Hãy cùng Thế Giới Bếp Nhập Khẩu vào bếp học cách làm bánh flan bằng lò vi sóng ngay sau đây nhé!

------------------------------------------------------------------------------

1. Nguyên liệu làm bánh flan bằng lò vi sóng

  • 3 quả trứng gà
  • 2 lòng đỏ trứng đã tách riêng
  • 500ml sữa tươi không đường
  • 150ml sữa đặc hoặc 1 thìa Vani
  • Muối (không bắt buộc)
  • Đường
  • Nước
  • Lò vi sóng

(Đây là lượng nguyên liệu dành cho 3-4 người ăn, nếu bạn muốn làm nhiều hơn hoặc ít hơn có thể tăng hoặc giảm theo tỉ lệ)

-

Nguyên liệu làm bánh flan bằng lò vi sóng

---------------------------------------------------------------------------------

2. Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng không hề khó khăn, bạn chỉ cần thực hiện 3 bước đơn giản sau đây để có được những chiếc bánh thơm ngon, béo ngậy.

-

Bước 1: Làm caramel

 

Trong một cái chén, trộn đường và một chút nước, sau đó đặt chén này vào lò vi sóng. 

Đun ở công suất cao trong khoảng 2-4 phút, kiểm tra thường xuyên để tránh đường cháy. Khi caramel có màu vàng nâu nhẹ, lấy ra khỏi lò.

-

Bước 2: Làm phần bánh flan

Trước hết chúng ta cần trộn các nguyên liệu lại: 

  • Đánh nhẹ 3 quả trứng gà và 2 lòng đỏ trứng đã tách riêng.
  • Trộn sữa tươi và sữa đặc (hoặc vani) vào hỗn hợp trứng.
  • Thêm một chút muối nếu bạn muốn.
  • Khuấy đều cho tới khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.

Bây giờ bạn hãy lấy Caramel ra và đổ vào đáy các khuôn bánh flan. Sau khi làm xong thì đặt lại vào lò vi sóng trong vài giây để caramel mềm và dễ dàng phết đều khắp khuôn.

Lấy khuôn ra và Đổ hỗn hợp nguyên liệu vừa mới trộn vào khuôn trên lớp caramel!

Bắt đầu nướng bánh thôi!

-

Bước 3: Nướng bánh

  • Đặt khuôn vào lò vi sóng và nấu ở công suất cao.
  • Thời gian nấu khoảng 10-15 phút, tùy thuộc vào công suất của lò vi sóng và kích thước của khuôn.
  • Kiểm tra độ chín bằng cách chọc tăm vào giữa bánh, nếu tăm sạch, bánh đã chín.

-

Nướng bánh

-

Và cuối cùng, chúng ta lấy bánh ra khỏi lò vi sóng, để nguội ở nhiệt độ phòng và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi ăn. Khi ăn, lật ngược khuôn bánh ra đĩa để caramel chảy xuống trên bề mặt bánh

-

Lưu ýMỗi loại lò vi sóng sẽ có mức công suất và tính năng riêng nên trước khi làm bánh flan bằng lò vi sóng thì bạn cần hiểu được cách sử dụng lò vi sóng trước khi thực hiện.

-------------------------------------------------------------------------

3. Thành phẩm bánh flan bằng lò vi sóng

Thành phẩm khi cách làm bánh flan bằng lò vi sóng hoàn thành. Bánh flan mềm, mịn, thơm nức mũi hương vani, có vị bùi béo, ngọt ngào rất hấp dẫn và ngon miệng.

-

Thành phẩm bánh flan bằng lò vi sóng

------------------------------------------------------------------------

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng mềm mịn, ngọt thơm thật sự rất đơn giản và nhanh chóng đúng không nào?

Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thử ngay công thức này nào! 

 

 

Tác gi bài viếtNguyn Minh Phương -

Người phát trin ni dung tThế Gii Bếp Nhp Khu


Xem tin khác