Cách nướng mực khô bằng lò vi sóng
13-03-2023, 4:55 pm
Cá nướng là món ăn rất ngon và bổ dưỡng, hợp khẩu vị của rất nhiều người, tuy nhiên để chế biến một món nướng thông thường sẽ mất rất nhiều thời gian và công sức thậm chí là món ăn còn không đảm bảo sức khỏe gia đình.
Với sự ra đời của lò nướng, lò vi sóng, giờ đây bạn đã có thể chế biến món cá nướng một cách dễ dàng và nhanh chóng hơn rất nhiều.
Hãy cùng vào bếp học cách nướng cá bằng lò vi sóng dễ dàng và nhanh chóng nhất ngay sau đây nhé!
---------------------------------------------------------------------------------
-
---------------------------------------------------------------------------------
Nướng cá bằng lò vi sóng đơn giản chỉ với 3 bước:
-
Cá tươi khi được mua về bạn cần mổ và làm sạch bụng, mang cá. Một số cá cần phải đánh cả vảy. Sau đó dùng dao rạch vài đường chéo ở phần thân cá để khi ướp thịt cá sẽ đậm đà hơn và khi nướng cũng sẽ nhanh chín hơn.
Cho 1 nửa thì muối nhỏ vào và xoa đều khắp bề mặt cá, để ướp khoảng 15 phút rồi lấy ra rửa sạch với nước.
-
Cạo sạch vỏ riềng, sau đó giã thật nhuyễn cùng với sả rồi cho ra bát trộn đều với nhau.
Quét đều riềng, sả lên bề mặt cá, thêm một ít hạt nêm, gia vị (tùy theo khẩu vị của gia đình) vào và ướp cá trong khoảng 30 phút để cá ngấm đều gia vị và hương liệu trước khi nướng.
-
Trước khi cho cá vào lò, bạn cần khởi động lò và để lò hoạt động ở chế độ nướng (Grill) trước khoảng 10 phút để nhiệt độ trong lò ổn định.
Sau đó, bạn cho cá đã ướp lên giá nướng và đưa vào lò vi sóng và bắt đầu nướng trong khoảng 7-10 phút.
-
Lưu ý: bạn nên lót 1 lớp giấy nến vào đĩa xoay thủy tinh ở bên dưới để hứng dầu mỡ chảy ra từ cá. Hết thời gian bạn bạn hãy lật mặt cá và tiếp tục quay thêm 5 phút để cá chín đều là xong.
Mỗi loại lò vi sóng sẽ có mức công suất và tính năng riêng nên trước khi thực hiện nướng cá thì bạn cần hiểu được cách sử dụng lò vi sóng trước khi thực hiện.
-----------------------------------------------------------------------------------
3. Thành phẩm cá nướng bằng lò vi sóng
Món cá nướng bằng lò vi sóng sau khi ra khỏi lò có mùi thơm nức mũi, mùi thơm từ sả và riềng quyện với thịt cá khiến người ta không thể cưỡng lại được.
-
---------------------------------------------------------------------------------
Vậy là chúng ta vừa cùng học xong cách nướng cá bằng lò vi sóng thơm ngon bổ dưỡng với sự trợ giúp tuyệt vời của lò vi sóng, để chế biến được món ăn này, chiếc lò vi sóng nhà bạn cần phải có tính năng nướng.
Tác giả bài viết: Nguyễn Minh Phương -
Người phát triển nội dung tại Thế Giới Bếp Nhập Khẩu
13-03-2023, 4:55 pm
13-03-2023, 4:30 pm
13-03-2023, 11:12 am
13-03-2023, 10:58 am
13-03-2023, 10:53 am
13-03-2023, 10:40 am
13-03-2023, 10:13 am
13-03-2023, 10:03 am
28-10-2021, 11:48 am
27-10-2021, 11:24 am
17-09-2024, 11:42 am
19-04-2023, 9:32 am
18-04-2023, 3:58 pm
18-04-2023, 11:32 am
17-04-2023, 9:30 am
17-04-2023, 8:44 am
15-04-2023, 4:23 pm
15-04-2023, 2:42 pm
15-04-2023, 2:09 pm
15-04-2023, 11:38 am