Sản phẩm của Thế Giới Bếp Nhập Khẩu có bảo hành không?

Sản phẩm của Thế Giới Bếp Nhập Khẩu nhập khẩu chính hãng, bảo hành từ 1 đến 5 năm tùy vào loại sản phẩm bạn lựa chọn

Thế Giới Bếp Nhập Khẩu có bao nhiêu chi nhánh?

Hiện tại Thế Giới Bếp Nhập Khẩu có 30 chi nhánh phân bố ở khắp cả nước

Thế Giới Bếp Nhập Khẩu có khuyến mãi không?

Thế giới bếp nhập khẩu xả toàn bộ hàng trưng bày với giá “kịch sàn” không lợi nhuận, big sale up to 70% các sản phẩm bếp từ, hút mùi, máy rửa bát, chậu rửa, vòi ...

Thế Giới Bếp Nhập Khẩu có sửa chữa thiết bị nhà bếp không?

Ngoài việc có 30 Showroom trên khắp cả nước, chúng tôi cũng có những trung tâm sửa chữa Bếp từ, máy rửa bat, máy hút mùi, tủ lạnh, ... phân bố trên khắp mọi miền

Tư vấn lò vi sóng

Làm khô bò bằng lò vi sóng

Bò khô là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người dành để ăn vặt hay đãi khách đến nhà, đặc biệt là mồi cho các “nhậu thủ” nhâm nhi trên bàn nhậu.

Thịt bò khô trên thị trường có giá khá cao, tuy nhiên chất lượng của chúng thì không ai có thể đảm bảo được, vậy nên tự tay chế biến món ăn sang chảnh này là biện pháp an toàn nhất.

Làm thịt bò khô cũng khá đơn giản, chỉ hơi tốn thời gian và yêu cầu sự khéo léo của người làm nhưng bù lại, bạn sẽ có ngay món ăn ngon, đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm chi phí.

Hãy cùng tham khảo công thức làm khô bò bằng lò vi sóng ngay sau đây nhé!

-----------------------------------------------------------------------------

1. Nguyên liệu làm bò khô bằng lò vi sóng

Để làm khô bò bằng lò vi sóng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Thịt bò (Thịt bắp hoặc thăn): 600g
Mật ong: 10ml
Ngũ vị hương: 15g
Gừng tươi: 1 nhánh
Ớt: 3 trái
Sả: 5 cây
Gia vị: nước tương, hạt nêm, bột ngọt, đường, hạt tiêu, ớt bột,…

Tất nhiên bạn cần phải có một chiếc lò vi sóng ngay trong phòng bếp của bạn!

Nguyên liệu làm bò khô bằng lò vi sóng

--------------------------------------------------------------------

2. Cách làm khô bò bằng lò vi sóng

Làm khô bò bằng lò vi sóng chỉ với những bước đơn giản dưới đây!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó dùng dao thái thịt dọc theo thớ thành những miếng bản to với độ dày khoảng 5mm để dễ dàng hơn khi xé sợi.

Sả bóc sạch phần già, sau đó đập và băm nhỏ ra. Bóc vỏ tỏi và gừng rửa sạch rồi băm nhỏ để ra bát.

Bước 2: Ướp thịt bò

Thịt bò sau khi để khô ráo nước thì cho vào 1 bát to, cho 15g ngũ vị hương, 2 muỗng canh sả băm, 1 muỗng gừng băm, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng nêm, 1 muỗng tương, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 hạt tiêu, 1/2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng bột ớt.

Trộn đều hỗn hợp gia vị và thịt bò, sau đó lấy giấy bọc thực phẩm bọc kín lại và để ủ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 tiếng để gia vị ngấm đều vào từng thớ thịt.

Mẹo: Để tiết kiệm thời gian và thuận tiện hơn, bạn nên ướp thịt qua đêm.

Bước 3: Làm chín thịt

Sau khi ướp xong, bạn lấy thịt ra ngoài và để nguội, sau đó đổ tất cả vào nồi và bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ liu riu.

Nấu trong khoảng 30 phút cho thịt chín và chuyển sang màu nâu, cạn hết nước thì bắc ra.

Bước 4: Giã thịt bò

Đổ thịt vừa nấu ra ngoài và để nguội, sau đó cho từng miếng thịt vào cối và giã thật kỹ để miếng thịt mỏng và dễ xé sợi.

Bước 5: Sấy thịt bò bằng lò vi sóng

Bước cuối cùng để hoàn thành cách làm khô bò bằng lò vi sóng là cho hịt bò vừa giã xong bạn xếp vào khay, rồi cho vào lò vi sóng quay trong khoảng 3-10 phút ở mức độ trung bình.

Đợi đến khi thịt bò khô là được, khi quay bạn nên thường xuyên để ý, để đảm bảo món ăn không bị cháy hoặc quá khô.

Lưu ý: Mỗi loại lò vi sóng sẽ có mức công suất và tính năng riêng nên trước khi thực hiện làm khô bò thì bạn cần hiểu được cách sử dụng lò vi sóng trước khi thực hiện.

--------------------------------------------------------------------------------

3. Thành phẩm khô bò được làm bằng lò vi sóng

Làm khô bò bằng lò vi sóng rất đơn giản phải không nào?

Sau khi thịt đã đạt độ khô như ý, bạn lấy thịt ra khỏi lò xé nhỏ và thưởng thức. Để bảo quản được lâu hơn, bạn nên để cho thịt vào hộp kín hoặc túi nilon rồi buộc kín lại. Thịt bò khô có thể để khá lâu nếu được bảo quản đúng cách.

Thành phẩm khô bò được làm bằng lò vi sóng

-------------------------------------------------------------------------------

Làm khô bò bằng lò vi sóng có hơi tốn thời gian và công sức một chút, tuy nhiên lại có thể đảm bảo vệ sinh và chất lượng của món ăn, tránh tình trạng thực phẩm giả, kém chất lượng, bên cạnh đó cũng tiết kiệm một phần chi phí cho gia đình bạn.

Tác giả bài viết: Nguyễn Minh Phương -