• Đăng ký | Đăng nhập
  • Liên hệ
  • Tin tức
  • Gọi đặt hàng
    SHOWROOM HÀ NỘI
    HOTLINE 302 Khâm Thiên
    0943 980 890

    HOTLINE 41 Thanh Nhàn
    0944 52 52 82

    HOTLINE 106 Thái Thịnh, Q.Đống Đa:
    0943 969 695

    HOTLINE 373 Hoàng Quốc Việt - Quận Cầu Giấy:
    058 54 66666

    SHOWROOM ĐÀ NẴNG
    HOTLINE 475 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê:
    0961 963 463
    SHOWROOM SÀI GÒN - TPHCM
    HOTLINE 1411 đường 3/2, Quận 11:
    0946 674 673
    HOTLINE 348 Bạch Đằng, Quận Bình Thạnh:
    0974 32 91 91
    HOTLINE 591 Hoàng Văn Thụ, Q.Tân Bình:
    0928 97 97 97

    HOTLINE 127 Khánh Hội, Quận 4:
    0986 718 448

    HOTLINE 877 Huỳnh Tấn Phát, Quận 7:
    0977 166 702

Trang chủ Tin tức Tư vấn Tủ lạnh
Tư vấn Tủ lạnh

Mật ong để tủ lạnh có sao không?

Có nên để mật ong trong tủ lạnh không?

Mật ong nguyên chất có thể bảo quản được lâu dài ở nhiệt độ phòng (khoảng từ 21°C đến 27°C) mà không cần bảo quản lạnh. Việc để mật ong trong tủ lạnh có thể dẫn đến những tác hại sau:

  • Mật ong bị kết tinh: Khi nhiệt độ thấp, đường trong mật ong sẽ kết tinh, tạo thành các hạt trắng lợn cợn. Việc kết tinh này không ảnh hưởng đến chất lượng mật ong, nhưng có thể làm mất đi hương vị và độ mịn của mật ong.
  • Mật ong bị biến chất: Nhiệt độ lạnh trong tủ lạnh có thể làm thay đổi cấu trúc enzyme trong mật ong, dẫn đến việc mật ong bị biến chất, giảm đi các dưỡng chất quý giá.
  • Mật ong khó lấy ra: Khi để trong tủ lạnh, mật ong sẽ trở nên đặc quánh, khó rót ra khỏi chai.

Do đó, cách tốt nhất để bảo quản mật ong là để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Nên đậy kín nắp chai sau mỗi lần sử dụng để tránh bụi bẩn và côn trùng xâm nhập.

Ngoài mật ong, nhiều loại thực phẩm cũng không nên để trong trong lạnh, tham khảo bài viết 15 loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh của Thế Giới Bếp Nhập Khẩu.

-

Có nên để mật ong trong tủ lạnh không?

--------------------------------------

Thời gian bảo quản mật ong trong tủ lạnh

Mật ong nguyên chất có thể bảo quản được trong thời gian dài ở nhiệt độ phòng (khoảng 1 - 2 năm) mà không cần bảo quản trong tủ lạnh.

Việc bảo quản mật ong trong tủ lạnh sẽ khiến mật ong bị kết tinh, nổi bọt và đóng lại trên chai lọ đựng, ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của mật ong.

-------------------------------

Như vậy, với thông tin về mật ong để tủ lạnh được cung cấp trên đây, Thế giới bếp nhập khẩu hy vọng bạn lựa chọn được cách bảo quản mật ong tốt nhất.


Xem tin khác