Cách sử dụng lò nướng Brandt

Lò nướng Brandt là một thương hiệu nổi tiếng đến từ Pháp, với thiết kế hiện đại, nhiều mẫu mà cùng với những tính năng ưu việt có thể chế biến những món ăn thơm ngon một cách nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên được hương vị vốn có.

Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng lò nướng Brandt một cách thành thạo và có thể sử dụng tối ưu được các tính năng của nó.

Dưới đây là một số chia sẻ của các chuyên gia lò nướng của Thế Giới Bếp Nhập Khẩu dành cho bạn về cách sử dụng lò nướng Brandt an toàn, đúng cách và hiệu quả.

1. Nguyên lý hoạt động của lò nướng Brandt

Trước khi tìm hiểu về cách sử dụng lò nướng Brandt, cùng tham khảo xem chúng hoạt động như thế nào nhé!

Lò nướng Brandt hoạt động theo nguyên lý truyền nhiệt bằng điện trở. Trong lò có một số thanh nhiệt được gắn ở đỉnh lò và ở đáy lò có nhiệm vụ tạo nhiệt để làm chín thực phẩm từ ngoài vào trong. Tùy vào yêu cầu của từng món, bạn có thể chỉ nướng bằng thanh nhiệt trên, hoặc chỉ dùng thanh nhiệt dưới, hoặc có thể dùng cả hai.

Quạt đối lưu được đặt ở giữa khoang lò, giúp lưu chuyển khí nóng xung quanh thực phẩm bên trong lò. Nhờ vậy món ăn có thể chín đều hơn, thơm ngon hơn và quá trình nướng diễn ra nhanh hơn tiết kiệm điện hơn.

Khi mua lò nướng, bạn nên ưu tiên những lò có quạt đối lưu, bởi vì đây là bộ phận giúp món ăn của bạn thơm ngon hơn bình thường.

Lò nướng đối lưu cho phép bạn cài đặt nhiệt độ nướng thấp hơn thông thường, bạn có thể đặt 170 - 180 độ C thay vì 200 độ C. Việc này giúp bạn tiết kiệm điện năng, đồng thời cũng giảm thời gian nấu nướng và và thực phẩm chín đều hơn.

2. Cách sử dụng lò nướng Brandt

Dưới đây là các bước cách sử dụng lò nướng Brandt cơ bản, giúp bạn có thể dễ dàng làm chủ chiếc lò nhà mình.

• Bước 1: Đầu tiên bạn cần phải cài đặt thời gian, khi khởi động lò thời gian sẽ nhấp nháy ở 12:00, bạn cần điều chỉnh thời gian trên màn hình bằng với thời gian thực.
• Bước 2: Cài đặt chế độ nướng: Mỗi một món ăn có một chế độ nướng riêng phù hợp với nó để tạo ra được hương vị thơm ngon nhất. Tùy vào từng model mà lò nướng Brandt có số lượng chế độ khác nhau, tuy nhiên các chế độ cơ bản thì hầu hết các model đều được tích hợp đầy đủ.
• Bước 3: Điều chỉnh nhiệt độ nướng: Sau khi cài đặt chế độ nướng, bạn có thể tùy ý điều chỉnh nhiệt độ nướng phù hợp với món ăn của mình bằng núm vặn hoặc phím +, – tùy vào từng model.
• Bước 4: Đặt thời gian nướng: Bạn có thể cài đặt thời gian nướng cho món ăn của mình. Sau đây là một vài khuyến nghị của nhà sản xuất đưa ra cho từng loại chế độ nướng.

Bạn cũng có thể cài đặt thời gian trễ bằng cách chọn thời gian kết thúc chương trình, hãy chỉnh thời gian kết thúc vào đúng thời điểm mà bạn muốn thưởng thức món ăn.

Ví dụ thời gian bạn cài đặt chương trình là vào lúc 4h chiều, thời gian nướng là 30 phút nhưng bạn lại muốn thưởng thức món ăn vào lúc 6h chiều, vậy bạn chỉ cần cài đặt thời gian kết thúc chương trình vào lúc 6h là được. Khi đó đến 5h30 lò sẽ bắt đầu hoạt động và nướng thực phẩm.

Bên cạnh các chế độ nướng thủ công, lò nướng cũng có một vài chương trình nướng tự động theo công thức có sẵn, bạn chỉ cần chọn chương trình phù hợp cho món ăn muốn chế biến xong chờ đợi chương trình kết thúc là đã có thể thưởng thức một món ăn thơm ngon, trọn vị.

* Lưu ý: Để món ăn có thể đạt được hương vị tốt nhất, bạn nên gia nhiệt lò nướng khoảng 10 – 15 phút trước khi cho thức ăn vào, quá trình này cũng như việc bạn làm hồng than trước khi nướng vậy.

3. Các lưu ý khi sử dụng lò nướng Brandt

Bên cạnh cách sử dụng lò nướng Brandt hiệu quả, bạn cũng cần phải lưu ý một vài điều sau:

• Không nên sử dụng hộp nhựa, hộp xốp, nilon để đựng thức ăn cho vào lò nướng bởi các đồ dùng này
• không chịu được nhiệt cao, dễ phản ứng với thức ăn không an toàn cho sức khỏe.
• Nên sử dụng khay, khuôn nướng bằng kim loại như nhôm, gang, inox chịu nhiệt và các loại vật dụng bằng gốm, thủy tinh chuyên dụng cho lò nướng.
• Hạn chế nướng những thức ăn kín có khả năng nổ tung trong lò khi nướng như: trứng, khoai tây, ốc…
• Không sử dụng chung ổ điện với các thiết bị nhà bếp thông minh khác, dây điện phải là loại tốt, bền để tránh quá tải dẫn đến chập cháy điện.
• Nếu trong quá trình sử dụng không may gặp phải sự cố gây hỏng hóc không được tự ý tháo lắp, sửa chữa thiết bị, phải để những người có chuyên môn hoặc mang đến cửa hàng để được sửa chữa hoặc bảo hành.

4. Vệ sinh và bảo quản lò nướng Brandt như thế nào?

• Để đảm bảo sạch sẽ cho lò nướng, sau mỗi lần sử dụng bạn nên lau chùi lò nướng thường xuyên bởi trong quá trình nướng, dầu mỡ và gia vị sẽ bám vào khoang, thành lò.
• Bạn có thể dùng khăn ẩm có nhúng qua dung dịch chanh muối loãng, hoặc baking soda pha loãng để làm sạch các vết bẩn. Sau đó lau lại bằng khăn sạch đến khi nào khoang lò không có mùi thức ăn.
• Với bề mặt bên ngoài lò, bạn dùng khăn mềm thấm xà bông để lau sạch nhưng nhớ không được để nước chảy vào lò.
• Bạn có thể sử dụng giấy bạc lót dưới đáy lò nướng, để hứng 1 phần dầu mỡ từ thức ăn trong khi nướng, giúp việc vệ sinh lò nhẹ nhàng hơn.

Khoang lò có thể làm sạch bằng hệ thống tự làm sạch thông minh bằng phương pháp nhiệt phân. Bạn có thể làm sạch lò bằng phương pháp nhiệt phân ngay sau khi sử dụng, đặc biệt nếu lò còn nóng quá trình này còn diễn ra nhanh hơn.

Sau khi chương trình tự làm sạch kết thúc, hãy lên khăn mềm lau sạch tro bụi và làm khô khoang lò.

>>> Tham khảo: Hướng dẫn vệ sinh lò nướng đúng chuẩn và hiệu quả

Qua những chia sẻ về cách sử dụng lò nướng Brandt bên trên, hy vọng bạn đã có thể tự tin chế biến những món ăn thơm ngon phục vụ cho gia đình mình bằng lò nướng Brandt.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm hay còn thắc mắc điều gì hãy liên hệ với Thế Giới Bếp Nhập Khẩu qua hotline để được tư vấn miễn phí, đội ngũ chuyên viên tư vấn được đào tạo kỹ càng sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc về lò nướng Brandt cũng như những dòng thiết bị khác.

Ngoài ra bạn có thể trải nghiệm mua hàng tại các Showroom Thế Giới Bếp Nhập Khẩu gần nhất để được nhận những ưu đãi và các chính sách chăm sóc khách hàng vô cùng hấp dẫn.