• Đăng ký | Đăng nhập
  • Liên hệ
  • Tin tức
  • Gọi đặt hàng
    SHOWROOM HÀ NỘI
    HOTLINE 302 Khâm Thiên
    0943 980 890
    HOTLINE 41 Thanh Nhàn
    0944 52 52 82
    HOTLINE 106 Thái Thịnh, Q.Đống Đa:
    0943 969 695
    HOTLINE 373 Hoàng Quốc Việt - Quận Cầu Giấy:
    058 54 66666
    SHOWROOM ĐÀ NẴNG
    HOTLINE 475 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê:
    0961 963 463
    SHOWROOM SÀI GÒN - TPHCM
    HOTLINE 1411 đường 3/2, Quận 11:
    0946 674 673
    HOTLINE 348 Bạch Đằng, Quận Bình Thạnh:
    0974 32 91 91
    HOTLINE 591 Hoàng Văn Thụ, Q.Tân Bình:
    0928 97 97 97
    HOTLINE 127 Khánh Hội, Quận 4:
    0986 718 448
    HOTLINE 877 Huỳnh Tấn Phát, Quận 7:
    0977 166 702
Trang chủ › Tin tức › Tư vấn Tủ lạnh
Tư vấn Tủ lạnh

Cách chọn hộp đựng thực phẩm tủ lạnh

Ý nghĩa, mục đích của việc chọn và sử dụng hộp đựng thực phẩm tủ lạnh

Chọn và sử dụng hộp đựng thực phẩm tủ lạnh mang lại nhiều lợi ích thiết thực: giữ thực phẩm tươi ngon, tiết kiệm diện tích, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và góp phần tăng tính thẩm mỹ cho căn bếp.

-

Giữ thực phẩm tươi ngon
  • Hộp đựng giúp ngăn chặn sự thoát hơi nước, giữ cho thực phẩm không bị khô héo.
  • Nắp đậy kín giúp ngăn vi khuẩn xâm nhập, bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn.
  • Tránh lẫn mùi: Hộp đựng riêng biệt cho từng loại thực phẩm giúp ngăn mùi thức ăn lan tỏa trong tủ lạnh.

-

Tham khảo: Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh
Tiết kiệm diện tích
  • Hộp đựng có nhiều kích thước, hình dạng giúp sắp xếp gọn gàng, tối ưu hóa không gian tủ lạnh.
  • Giúp phân loại thực phẩm khoa học, dễ dàng tìm kiếm khi cần.
An toàn cho sức khỏe
  • Sử dụng hộp đựng an toàn, không chứa BPA, Phthalates, PVC để bảo quản thực phẩm.
  • Chọn chất liệu phù hợp với mục đích sử dụng:Nhựa: Phổ biến, giá rẻ, phù hợp cho ngăn mát.
  • Thủy tinh: An toàn, chịu nhiệt tốt, dùng được cho lò vi sóng và ngăn đông.
  • Inox: Bền đẹp, sang trọng, phù hợp cho nhiều loại thực phẩm.
Thẩm mỹ
  • Hộp đựng đẹp mắt góp phần tô điểm cho căn bếp.
  • Nhiều màu sắc, kiểu dáng để lựa chọn theo sở thích.
Nắp hộp
  • Nắp hộp cần kín khít, có gioăng cao su để ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập, giữ thực phẩm tươi ngon và tránh lẫn mùi.
  • Nên chọn hộp có van thoát khí để dễ dàng hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng.
Khả năng chịu nhiệt
  • Nên chọn hộp có khả năng chịu nhiệt tốt để sử dụng linh hoạt cho cả ngăn mát và ngăn đông.
  • Hộp đựng thực phẩm an toàn cho lò vi sóng cần có ký hiệu "Microwave Safe".
Một số tiện ích khác
  • Hộp có chia ngăn giúp sắp xếp thực phẩm gọn gàng.
  • Hộp có thể xếp chồng tiết kiệm diện tích tủ lạnh.

----------------------------------------

Yêu cầu cơ bản khi chọn hộp đựng thực phẩm

-

Chất liệu

An toàn cho sức khỏe: Ưu tiên các chất liệu được chứng nhận an toàn, không chứa BPA, Phthalates, PVC, chì và các chất độc hại khác.

Các chất liệu phổ biến an toàn bao gồm:

  • Nhựa PP (Polypropylene): Chịu nhiệt tốt, thích hợp cho lò vi sóng và tủ lạnh.
  • Nhựa PET (Polyethylene terephthalate): Chịu nhiệt tốt, thích hợp cho đồ uống.
  • Thủy tinh: An toàn, trơ với thực phẩm, dễ dàng vệ sinh.
  • Inox: Bền bỉ, dễ dàng vệ sinh, thích hợp cho bảo quản thực phẩm lâu dài.
Kích thước

Phù hợp với lượng thực phẩm cần bảo quản:

  • Hộp nhỏ: Cho đồ ăn nhẹ, trái cây.
  • Hộp trung bình: Cho bữa ăn 1 người.
  • Hộp lớn: Cho bữa ăn gia đình hoặc bảo quản thực phẩm số lượng lớn.

Tiết kiệm không gian: Chọn kích thước vừa vặn với tủ lạnh hoặc kệ bếp.
Hình dáng
  • Chữ nhật: Phổ biến, dễ dàng xếp chồng, tiết kiệm không gian.
  • Vuông: Tiện lợi cho việc di chuyển, cất giữ.
  • Tròn: Thích hợp cho các món ăn dạng lỏng như súp, cháo.
Khả năng chịu nhiệt độ:
  • Chịu được nhiệt độ cao: Phù hợp cho lò vi sóng, lò nướng.
  • Chịu được nhiệt độ thấp: Phù hợp cho tủ lạnh, tủ đông.

---------------------------------

Khả năng chịu nhiệt của hộp đựng thực phẩm tủ lạnh có tốt không?

Ngăn đông tủ lạnh thường có nhiệt độ khoảng dưới -18°C. Như đã nói ở trên, hộp đựng bằng thủy tinh và sành sứ có khả năng chịu nhiệt tốt nhất, có thể chịu nhiệt lên đến 400°C, nên bạn hoàn toàn có thể sử dụng 2 loại hộp đựng cho tủ đông hoặc lò vi sóng.

Với hộp đựng bằng nhựa PP, đây là chất liệu khá an toàn ở nhiệt độ thấp, nhưng vẫn bị nóng chảy ở nhiệt độ cao, vì vậy cần hạn chế sử dụng loại hộp này cho lò vi sóng.

Tuy nhiên trong những trường hợp cấp bách cần sử dụng cho lò vi sóng, bạn có thể sử dụng 2-3 phút ở nhiệt độ dưới 100°C.

-

Khả năng chịu nhiệt của hộp đựng thực phẩm tủ lạnh có tốt không?

-----------------------------------

Một số lưu ý khi sử dụng hộp đựng thực phẩm tủ lạnh

Đối với chọn hộp nhựa, việc đầu tiên cần chọn là nhựa không chứa BPA. Mẹo để chọn là xem mã tái chế ở dưới đáy hộp.

  • Những hộp được đánh số 1, 2, 4 và 5 là phù hợp nhất để bảo quản thực phẩm, nhựa này không chứa BPA. Những hộp đánh số 7 là nhựa có chứa BPA, không nên sử dụng.
  • Nếu bạn có nhu cầu sử dụng nhiều lần thì nên chọn loại hộp nhựa sử dụng được nhiều lần. Tuyệt đối không sử dụng nhiều lần cho loại hộp sử dụng 1 lần.

Với hộp đựng bằng thủy nên chọn hộp thủy tinh trong suốt, tránh những hộp thủy tinh màu sắc. Để sản xuất ra những hộp thủy tinh màu sắc, có thể nhà sản xuất sử dụng những hóa chất phẩm màu, điều này có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.

  • Khi cần sử dụng lò vi sóng, cần lưu ý đến giới hạn nhiệt độ của từng loại hộp.
  • Vệ sinh sạch sẽ hộp đựng ngay sau khi sử dụng.

-

Ngoài ra:

  • Nên sử dụng hộp đựng riêng cho các loại thực phẩm khác nhau như thịt, cá, rau củ quả... để tránh lây nhiễm chéo.
  • Không nên đựng thực phẩm nóng vào hộp đựng thực phẩm.
  • Khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, nên để hộp đựng thực phẩm cách xa thành tủ lạnh và các khe thoát khí.
  • Thường xuyên vệ sinh tủ lạnh để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Rửa sạch hộp trước và sau khi sử dụng.
  • Không sử dụng hộp đựng thực phẩm bị nứt vỡ hoặc trầy xước.
  • Không sử dụng hộp đựng thực phẩm trong lò vi sóng nếu không có ghi chú an toàn cho lò vi sóng.
  • Không xếp chồng hộp đựng thực phẩm quá cao trong tủ lạnh.
  • Ghi chú ngày tháng lên hộp để theo dõi thời hạn sử dụng của thực phẩm

-

Hướng dẫn liên quan: Có nên để lò vi sóng trên nóc tủ lạnh?

---------------------------------------

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại hộp đựng thực phẩm tủ lạnh trôi nổi, kém chất lượng, để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, bạn nên tìm hiểu và lựa chọn kỹ trước khi mua.

Hy vọng qua bài viết này có thể cung cấp các thông tin hữu ích giúp bạn lựa chọn được sản phẩm ưng ý.


Xem tin khác