Cách làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu

Bạn có thích đồ ăn vặt không? Hay thường mua bắp rang bơ ở rạp chiếu phim rồi đem vào trong vừa thưởng thức vừa xem những bộ phim bom tấn? Mua bắp rang bơ ở ngoài thường đã được người ta làm sẵn, không giòn và mất đi sự nóng hổi, vị ngon cũng không còn được đảm bảo. Vậy thì bạn có muốn thủ cách làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon như mua ngoài tiệm tại nhà không?

Chỉ mất 15 phút thực hiện, bạn chắc chắn sẽ thích mê với vị giòn rụm, ngọt ngọt béo béo và thơm lừng của bắp rang bơ! Cùng Thế Giới Bếp Nhập Khẩu vào bếp và thực hiện món ăn này nhé!

1. Tại sao nên làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu

Bắp là một loại thực phẩm lành mạnh chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và có lợi cho sức khỏe của bạn. Một số vitamin và khoáng chất quan trọng có chứa trong hạt bắp như B1, B3, B6, sắt, magie, photpho, kali,... Bắp rang có rất ít calo và mật độ năng lượng thấp nhưng đổi lại lại có lượng chất xơ dồi dào. Nếu ăn theo lượng vừa phải, hoàn toàn có thể giảm cân một cách lành mạnh.

Thế nhưng, các loại bắp rang được chế biến và làm sẵn trên thị trường thường chứa rất nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe và cũng như là lượng calo khá cao. Cách tốt nhất để ăn bắp rang là sử dụng nồi chiên không dầu để bắp vẫn ngon và vẫn tốt cho sức khỏe của người sử dụng.

2. Cách làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu

2.1. Nguyên liệu

- 60gr hạt bắp khô (bạn có thể mua ngoài chợ hoặc trong siêu thị, tạp hóa), 113g bơ lạt, 5ml vani nguyên chất, 4gr bột baking soda, 30ml siro Agave hoặc siro đường, mật ong đều được, 220g đường nâu và một ít muối.

- Ngoài ra, nếu bạn không thích bắp mua ngoài hàng, bạn có thể tự mua bắp ngô về nhà, nạo lấy hạt bắp tươi rồi phơi khô đến khi hạt bắp thật khô là bạn có thể dùng làm bắp rang bơ được rồi!

2.2. Cách chế biến

• Bước 1: Trước khi thực hiện bất cứ việc gì, bạn nên làm nóng nồi chiên không dầu để nhiệt độ trong nồi ổn định. Mức nhiệt được khuyến nghị là 230 độ C trong thời gian 5 phút. Sau khi nồi đã nóng đều, bạn mở nắp nồi chiên ra và tiếp theo là mở nắp lồng chiên. Cho phần bắp cần chiên bạn đã chuẩn bị vào trong lồng chiên, dùng thìa rưới một lớp thật mỏng dầu ăn lên trên phần bắp để tránh bị cháy. Bạn nên rang ở nhiệt độ là 230 độ C trong khoảng thời gian 10 phút.
• Bước 2: Bạn mở nắp nồi chiên không dầu, lấy lồng chiên ra rồi đổ phần bắp đã rang xong vào bát đựng.
• Bước 3: Tiếp theo, bạn cho bơ vào trong nồi chiên không dầu, đun nóng lên rồi cho thêm đường nâu vào khuấy đều lên, rồi tiếp là siro Agave hoặc mật ong, siro đường vào khuấy đều, cuối cùng là thêm vani nguyên chất vào khuấy chung cùng với hỗn hợp trên. Đừng quên vừa đun vừa phải khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lên. Sau đó, bạn đổ thêm baking soda vào cùng với muối, khuấy đều đến khi tất cả nguyên liệu đã được kết hợp hoàn toàn. Bạn tiếp tục đổ phần caramel vừa mới nấu xong vào bát đựng phần bắp đã rang rồi trộn lên thật đều để tất cả bắp đều được dính sốt caramel.

• Bước 4: Rưới một lớp dầu ăn thật mỏng lên đáy nồi chiên không dầu, đổ phần bắp đã trộn đều cùng caramel vào trong rồi dàn đều hết ra trong nồi. Đậy nắp nồi chiên không dầu lại và thiết lập chương trình chiên ở 100 độ C trong thời gian 20 phút.

3. Cảm nhận khi ăn bắp rang bơ làm bằng nồi chiên không dầu

Sau khi nồi chiên báo hiệu chương trình đã kết thúc, bạn đổ bắp rang bơ ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè mình. Món bắp rang bơ cùng với caramel này không phải món ăn quá xa lạ với mọi người. Nếu sử dụng cách thông thường để chiên bắp thì có thể lượng dầu sẽ phải sử dụng khá nhiều nên hương vị thường dễ ngấy, không ăn được nhiều.

Vậy nên bạn có thể thử làm món bắp rang bơ caramel vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn. Ngoài ra, bạn cũng có thể chiên nhiều hơn một chút để chiêu đãi tất cả mọi người.

4. Một số lưu ý về nguyên liệu trước khi chế biến

• Để tăng thêm mùi vị thơm ngon cho bắp rang bơ, bạn có thể lắc bắp lên với phô mai hoặc đường caramel.

Sau khi đun một lúc mà không bắp có hiện tượng gì thì có thể là lượng nhiệt không đủ để nổ bắp, bạn tăng thêm nhiệt độ để đạt được hiệu quả như ý.

• Để bảo quản bắp rang bơ giòn và lâu, bạn đợi bắp nguội hoàn toàn rồi mới cho vào trong túi cột chun kín lại và bảo quản trong nhiệt độ thường của phòng.

Một chiếc nồi chiên không dầu có thể làm rất nhiều thứ, từ nướng thịt, nướng vịt, làm bánh đến làm bắp rang bơ. Thật không ngoa khi nói nồi chiên không dầu là phiên bản mini của lò nướng chuyên dụng với giá cả tốt hơn, tiết kiệm chi phí sử dụng hơn.

Sở hữu thiết kế sang trọng, đẳng cấp cùng những tính năng thông minh, đặc biệt là khả năng tiết kiệm chi phí điện năng cho người sử dụng, sản phẩm nồi chiên không dầu chắc chắn sẽ làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất. Thế Giới Bếp Nhập Khẩu là địa chỉ uy tín phân phối các thiết bị làm bếp cao cấp từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới như Faster, Taurus, Hafele, Electrolux,...

Mời bạn đến hệ thống showroom của Thế Giới Bếp Nhập Khẩu trên toàn quốc để trải nghiệm không gian mua sắm chuyên nghiệp và trực tiếp xem sản phẩm nồi chiên không dầu. Chúng tôi hân hạnh được đón tiếp!

Bắp rang bơ là một món ăn vặt không chỉ được lòng trẻ nhỏ mà ngay cả với người lớn cũng là một món ăn khoái khẩu. Cách làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu cũng rất đa dạng, từ bắp rang với bơ sữa, tôm khô. Hoặc bạn có thể làm bỏng ngô vị trà xanh, socola,... như ở rạp chiếu phim rồi từ từ thưởng thức bên màn hình tivi với những bộ phim hấp dẫn. Cách làm bắp rang bơ trên đây cực kỳ đơn giản và dễ làm. Đây chắc chắn là món ăn vặt thơm ngon cho cả gia đình. Hãy thực hiện ngay, dành cho gia đình mình bất ngờ nhé! Chúc bạn thành công!