• Đăng ký | Đăng nhập
  • Liên hệ
  • Tin tức
  • Gọi đặt hàng
    SHOWROOM HÀ NỘI
    HOTLINE 302 Khâm Thiên
    0943 980 890

    HOTLINE 41 Thanh Nhàn
    0944 52 52 82

    HOTLINE 106 Thái Thịnh, Q.Đống Đa:
    0943 969 695

    HOTLINE 373 Hoàng Quốc Việt - Quận Cầu Giấy:
    058 54 66666

    SHOWROOM ĐÀ NẴNG
    HOTLINE 475 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê:
    0961 963 463
    SHOWROOM SÀI GÒN - TPHCM
    HOTLINE 1411 đường 3/2, Quận 11:
    0946 674 673
    HOTLINE 348 Bạch Đằng, Quận Bình Thạnh:
    0974 32 91 91
    HOTLINE 591 Hoàng Văn Thụ, Q.Tân Bình:
    0928 97 97 97

    HOTLINE 127 Khánh Hội, Quận 4:
    0986 718 448

    HOTLINE 877 Huỳnh Tấn Phát, Quận 7:
    0977 166 702

Trang chủ Tin tức Hướng dẫn bếp từ
Hướng dẫn bếp từ

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại

Chủ đề "So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại" mở ra một cuộc thảo luận thú vị và hết sức quan trọng trong lĩnh vực thiết bị gia dụng hiện đại.

Trong thế giới ngày nay, việc lựa chọn thiết bị nấu ăn không chỉ đơn thuần dựa trên tính năng nấu nướng mà còn phụ thuộc vào yếu tố tiết kiệm năng lượng, an toàn, và thân thiện với môi trường. Bếp từ và bếp hồng ngoại, dù khác biệt về cơ chế hoạt động và tính năng, đều là những lựa chọn phổ biến trên thị trường hiện nay.

-

-

Bếp từ, với công nghệ sử dụng từ trường để tạo nhiệt, nổi tiếng với khả năng tiết kiệm năng lượng và độ an toàn cao. Trong khi đó, bếp hồng ngoại, hoạt động dựa trên nguyên lý phát nhiệt từ ánh sáng hồng ngoại, lại được đánh giá cao về khả năng phân phối nhiệt đều và khả năng tương thích với nhiều loại nồi, chảo.

Qua bài viết này, các bạn hãy cùng Thế Giới Bếp Nhập Khẩu khám phá sâu hơn về những ưu và nhược điểm của mỗi loại bếp để đưa ra quyết định thông minh nhất cho gian bếp của mình. 

--------------------------------

Tiêu chí so sánhBếp từBếp hồng ngoại
Định nghĩa Là thiết bị nấu ăn sử dụng điện năng hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường

Bếp hồng ngoại là loại bếp sử dụng điện năng để đốt nóng các bóng halogen hoặc mâm nhiệt, tạo ra năng lượng hồng ngoại để nấu chín thức ăn

Cơ chế hoạt động

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ.

Khi bếp được bật, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp,

Bếp hoạt động dựa trên nguyên lý truyền nhiệt bằng bức xạ, nhiệt từ mâm nhiệt sẽ truyền trực tiếp lên đáy nồi, làm nóng thức ăn.

Hiệu suất và tiết kiệm năng lượng
  • Hiệu suất của bếp từ có thể đạt tới 90%
  • Sử dụng bếp từ có thể tiết kiệm điện năng từ 30-40% so với sử dụng bếp hồng ngoại.

-

Tham khảoHướng dẫn cách sử dụng bếp từ | Vận hành, bật bếp, mở ...

 Bếp hồng ngoại chỉ đạt 60-70%
An toàn
  • Bếp từ chỉ làm nóng nồi nấu, mặt bếp chỉ nóng lên do truyền nhiệt từ nồi, do vậy ít nguy cơ bị bỏng hơn so với bếp hồng ngoại.
  • Bếp từ sẽ tự ngắt khi không có nồi hoặc nồi không phù hợp đặt trên bếp, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
  • Khóa trẻ em: Chức năng này giúp vô hiệu hóa các phím điều khiển trên bếp, tránh trẻ em nghịch ngợm gây nguy hiểm.
  • Chức năng chống tràn: Bếp sẽ tự ngắt khi có nước hoặc thức ăn tràn lên mặt bếp, giúp hạn chế nguy cơ cháy nổ.
 
  • Mặt bếp nóng: Mặt bếp hồng ngoại nóng lên khi sử dụng, do vậy có nguy cơ bị bỏng cao hơn so với bếp từ.
  • Dễ cháy nổ: Bếp hồng ngoại có nguy cơ cháy nổ cao hơn so với bếp từ do sử dụng mâm nhiệt để làm nóng.
Thời gian nấu và kiểm soát nhiệt độ

Nấu nhanh hơn bếp hồng ngoại do truyền nhiệt trực tiếp vào nồi bằng từ trường. Ví dụ, đun sôi 1 lít nước trên bếp từ chỉ mất khoảng 4 phút, so với 7 phút trên bếp hồng ngoại.

Kiểm soát nhiệt độ chính xác hơn bếp hồng ngoại do có nhiều mức nhiệt độ khác nhau.

Nấu chậm hơn bếp từ do phải làm nóng mặt bếp trước khi truyền nhiệt vào nồi.

Kiểm soát nhiệt độ không chính xác bằng bếp từ, thường chỉ có 3-5 mức nhiệt độ.

Thiết kế và chức năng

 Thiết kế

  • Mặt kính bếp từ sang trọng, hiện đại, dễ vệ sinh.
  • Thiết kế âm bàn, tiết kiệm diện tích.
  • Nhiều mẫu mã đa dạng, phù hợp với nhiều không gian bếp.

Nhiều chức năng hiện đại như:

  • Hẹn giờ nấu.
  • Tăng giảm nhiệt độ chính xác.
  • Khóa trẻ em.
  • Chức năng Booster nấu nhanh.
  • Chức năng tự ngắt khi quá nhiệt.

 Thiết kế

  • Mặt kính hoặc mặt kim loại, dễ bám bẩn, khó vệ sinh hơn bếp từ.
  • Có cả thiết kế âm bàn và dương bàn.
  • Ít mẫu mã đa dạng hơn bếp từ.

Ít chức năng hơn bếp từ, thường chỉ có:

  • Hẹn giờ nấu.
  • Tăng giảm nhiệt độ.
  • Chức năng tự ngắt khi quá nhiệt.
Loại nồi nấu

Chỉ sử dụng được với nồi có đáy nhiễm từ hoặc phải có đĩa chuyển nhiệt bếp từ mới sử dụng được các loại nồi nấu thông dụng

Sử dụng được với tất cả các loại nồi

Tính di động  
  • Tính di động: Thấp
  • Lý do:
    • Cần được lắp đặt cố định âm bàn.
    • Cần nguồn điện ổn định để hoạt động.
    • Khó di chuyển do trọng lượng nặng.
 
  • Tính di động: Cao
  • Lý do:
    • Có thể đặt trên bất kỳ bề mặt phẳng nào.
    • Có nhiều loại bếp hồng ngoại di động với kích thước nhỏ gọn.
    • Dễ dàng di chuyển do trọng lượng nhẹ.
Giá cả
  • Giá thành cao hơn bếp hồng ngoại do sử dụng công nghệ tiên tiến hơn.
  • Giá dao động từ 4 triệu đến hơn 100 triệu đồng, tùy thuộc vào thương hiệu, tính năng và số lượng bếp nấu.
  • Giá thành rẻ hơn bếp từ.
  • Giá dao động từ 1 triệu đến 20 triệu đồng, tùy thuộc vào thương hiệu, tính năng và số lượng bếp nấu.
Chi phí sử dụng
  • Tiết kiệm điện hơn bếp hồng ngoại do hiệu suất nấu nướng cao hơn.
  • Mức tiêu thụ điện năng trung bình từ 1.000 đến 2.000W/h.

-

Tham khảo: Bếp từ là gì? Bếp từ 1 tháng hết bao nhiêu số điện?

  • Tốn điện hơn bếp từ do hiệu suất nấu nướng thấp hơn.
  • Mức tiêu thụ điện năng trung bình từ 1.500 đến 2.500W/h.

 

----------------------------- 

Với những so sánh trên có thể thấy bếp từ có nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với bếp hồng ngoại.

Nếu bạn không ngại về giá thành thì bếp từ là lựa chọn tốt hơn hẳn. Còn nếu nhu cầu sử dụng ít, tiết kiệm chi phí thì bạn có thể chọn bếp hồng ngoại.

 

Tác gi bài viếtNguyn Minh Phương -

Người phát trin ni dung ti Thế Gii Bếp Nhp Khu


Xem tin khác